В нашем привычном понимании кофе – это просто бодрящий напиток, без которого порой невозможно представить утро. Но в кулинарии его часто используют за основы для различных блюд и десертов. А если попробовать представить соединение кофе и шоколада в одном блюде, то от этого, пожалуй, никто не сможет устоять.
Кофейные десерты – это излюбленная тема сладкоежек. Их огромное количество поражает воображение, кофе добавляют как в бисквит, так и в пропитки тортов. Из известных рецептов сразу приходят на ум: Тирамису, Захер, Братиславский, Трюфельный, торт «Опера».
Любителям шоколада и кофе эта начинка придется по вкусу. В крем можно добавить корицу, ликер, коньяк, цедру апельсина. Для ее приготовления используется натуральный кофе. Получается очень вкусно!
Состав: Натуральный кофе, яйцо, сливки, сахар, агар-агар, молоко, растительное масло.
